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山岡酒造より秋酒「こわっぱの紅葉狩り」が入荷いたしました。

山岡酒造 瑞冠 純米吟醸 生もと こわっぱの紅葉狩り

720ml  1,650円(税込)

1.8L   3,300円(税込)


伝統のきもと仕込みを二夏熟成させました。
微量の苦味と上品な酸味を、熟成したまろやかな旨味が包み込み、のど越しはキリリと辛口で引き締まります。
旬のサンマや鰯、サーモンの刺身などと、常温からお燗でお楽しみいただけます。



原料米:山田錦(広島産)
精米歩合掛米60%
酵母:蔵付1号
日本酒度:+7
酸度:1.7
アミノ酸度:1.3
●アルコール度数:16%
●甘辛:辛口