6月9日(日)ブルーデイジーに福田商店も参加いたします!
6月9日(日)に松永はきもの資料館で行われます、ブルーデイジーのイベントに福田商店も出店いたします!
今回で8回目となりますブルーデイジーですが、ブルーデイジーとしての収益はすべて、中央アフリカ共和国・福島・ケニアで役立てていただく思いやりにあふれたチャリティーイベントです。
今回ブルーデイジー主宰のリトルウィング様より、今津出身の井上育三さんがラオスで造っているラム酒をぜひ紹介したいというお話を伺い、お酒のことなら酒屋と言うことで当店が販売させていただくことになりました♪
その名もラオディ!ロゴもとってもかわいいです。
一般的なラム酒は砂糖を製造する際の副産物である廃糖蜜を使用しておりますが、ラオディはサトウキビの搾り汁そのものを蒸溜した贅沢なラム酒です。
なぜラオスでラム酒造りをしているのかというと、ラオスはラム酒の原料のサトウキビの一大産地としても有名だからです。また、このラム酒造りはラオスの産業育成と雇用創出を担っております。
はるか遠い地で今津出身の方が頑張っているのは大変うれしいですね!
しかもこの井上さんが福田商店3代目と同級生!さらに応援したくなります!
今回販売するのが【ラオディUME】
ラオディUMEはチェンマイの標高1,300mで育った日本の古木梅の濃厚な梅の実だけを漬け込んでつくった、とても贅沢な梅酒(ume リキュール)です。ロックでもソーダ割りでもストレートでも濃厚な梅の香りとコクを味わいいただけます。
また、お菓子作りにも最適です。
今回はこのラオディUMEを使用して作ったケーキと、ソーダ割を販売する予定です。
ケーキはケーキつくりのプロが作ってくれます☆
ソーダ割の割合、ソーダの種類は新米店員あきこが熱心に研究いたしました!
ソーダは濃厚なラオディUMEに負けないパンチを持つ、【強炭酸水】!!
割合はラオディ1:ソーダ2。
ソーダもラオディもキンキンに冷やして氷があまり溶け出さないようにいたします!
溶けると水っぽくておいしくなくなるので。
このイベントを通じて皆様がラム酒に親近感を持っていただけたらうれしいです!
他にもたくさんの愛があふれる出店がございますので、ぜひ遊びに来てください♪