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盛川酒造より、白鴻 純米吟醸おりがらみ HAKUKO HARUが入荷いたしました。

盛川酒造 白鴻 純米吟醸おりがらみ HAKUKO HARU 720ml

販売価格: 1,848円(税込)



搾ったまま直ぐに瓶詰めし、おりを残した純米吟醸の霞酒。
軽く炭酸ガスの残る心地よい刺激と、若いバナナのような爽やかな香りが印象的。
やわらかでスムーズな味わいの中に、米のうまみも閉じ込めたバランスの良い仕上がりです。


【合う料理】
ほうれん草の白和え、白身魚の和風あんかけ



水墨画アーティストCHiNPAN氏による、瀬戸内の風景をイメージしたラベルです。




原料米:麹米:八反35号(広島県産) 掛米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:60%
●酵母:せとうち21号
●仕込水:蔵内井戸水(極軟水)
●日本酒度:+5
●アミノ酸度:1.6
アルコール:17度