天寶一より、ばら酵母仕込みの「純米吟醸　ローズマインド」が入荷いたしました。

販売価格: 1,980円(税込)

ばら酵母仕込み 「ローズマインド」。

薔薇の町・福山の薔薇から培養したばら酵母を使用。
ばら酵母由来のフローラルな香りを実現しました。
飲み始めは軽やかな口当たり、ほんのり甘みが広がり余韻が続きます。

●原料米：千本錦
●精米歩合：麹米55%・掛米60％
●原材料名：米・米（広島県産）麹(広島県産）
●使用酵母：ばら酵母
●日本酒度：+2
●酸度：2.6
●アルコール：15度