亀齢　Check 「白」純米無濾過原酒

720ml　　販売価格: 1,320円(税込)

1.8L　　　販売価格: 2,475円(税込)

近年のお酒には感じ取れない、一本筋の通った力強さと存在感！


モモやリンゴ、かすかに乳酸の香りを感じます。
ラムネのジュワっとするような感覚の程よい酸と共に、微かな甘味がするりと舌を滑るように入ってきます。ふっくらとした旨味が広がり、しっかりとした骨格を感じ取れる力強い辛口酒です。
冷酒・常温・燗酒とシーンに合わせさまざまな姿に変化をするので、一年中楽しめます。


亀齢酒造でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク約30本分。そのタンクのうちの、西垣杜氏がモロミの段階で良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過原酒が、このお酒となります。

●原料米：中生新千本
●精米歩合：80％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+3.0
●酸度：1.6
●アミノ酸度：0.9
●酵母：自家培養
●アルコール：17.7度
●コンディション：無濾過原酒 ( 火入 )
●杜氏：西垣　昌弘
●甘辛：辛口