賀茂泉酒造より、青泉 純米吟醸　生酒が入荷いたしました。

ぐいっと飲む生酒！洋なしの香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わいです。

キリリと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれる瑞々しい味わいをお楽しみください。

冬に搾られたお酒は、初夏を迎える頃から荒々しさが柔らかいまろみをおびていきます。
そのフレッシュさを大切に、一切の火入れ（加熱処理）をせず低温熟成させ、本生でお届けするのが「初春の生酒」。



●原料米：酒母・麹米　山田錦、　掛米　中生新千本　
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●使用酵母：KA-1-25
●日本酒度：+2.0
●酸度：1.6
●アルコール：15.0度
●甘辛：中