西條鶴より赤磐市赤坂地区の【雄町米使用の秋あがり】が入荷いたしました！

西條鶴　純米吟醸　雄町・秋あがり　720ml

販売価格: 2,343円(税込)

夏を越したばかりの軽快さとまろやかさ。
赤磐雄町米の透明感のあるスッとした口当たり、コク、深みのある旨み、果物を思わせる優しい香りと、ほど良い酸味でキレの良いお酒に仕上がりました。
爽やかな酸味で後口のキレの良さは抜群。
秋の美味しい食材を引き立てるこだわりの逸品です。


雄町米の優良産地である岡山県赤磐市赤坂地区の【赤坂特産雄町米研究会】の生産者の皆様が育んだ最高の酒米・赤磐雄町米を使用。

【食とのペアリング】
魚料理、キノコ料理、秋などの旬な野菜

●原料米：岡山県赤磐・赤坂産雄町米100％
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：-3
●酸度：2.3
●アルコール：16度
●使用酵母：広島もみじ酵母