オマチスト必見！西條鶴より赤磐市赤坂地区の【雄町米使用の秋あがり】が入荷いたしました！　完売いたしました

西條鶴　純米吟醸　雄町・秋あがり

雄町米の優良産地である岡山県赤磐市赤坂地区の【赤坂特産雄町米研究会】の生産者の皆様が育んだ幻の酒米・赤磐雄町米を全量使用。

コク、味わい、旨味を追求し、豊かな味わいを実現するため特に深みのある旨さを醸し出した深い味わいの純米吟醸です。
秋の美味しい食材を引き立てるこだわりの逸品です。
常温や、ほんのり冷やしてお楽しみください。

【食とのペアリング】
さんまの塩焼き、瀬戸内産鯖の煮付け・しめ鯖、地物太刀魚の刺身・塩焼き、きのこ料理、秋なす

●原料米：赤磐・赤坂産雄町100％
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：±0
●酸度：2.3
●アルコール：15度
●使用酵母：自家酵母
●甘辛：中口