松永駅北口より徒歩3分!創業100年の老舗酒屋です。

他では手に入らない限定流通の日本酒や、約100種類のワイン等も取り扱っております。

お酒の配達やビールサーバーの無料貸し出しも行っておりますので、お気軽にご相談ください。

スタッフブログ

いつも福田商店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

店長代理の店員あきこです。

 

この度、日本酒好きにはうれしい研究結果が発表されました!

日本酒の香りにはリラックス効果があるそうです!

研究したのは月桂冠総合研究所で、筑波大大学院 矢田幸博教授の技術指導のもと、ヒトに対する有効性評価試験で明らかにしました。

世界初の成果だそうです!!

 

よくリンゴの香りと言われる「カプロン酸エチル」と、バナナの香りと言われる「酢酸イソアミル」などの吟醸香を嗅ぐと高いリラックス効果をもたらします。

 

日本酒を飲むとなんとも幸せな気持ちになるのは、このためだったんですね〜。(個人的感覚です)

 

※詳しく研究内容を知りたい方は下記のURLより。月桂冠のサイトに飛びます。

https://www.gekkeikan.co.jp/company/news/detail/135/