主張しすぎることなく料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにする名脇役。華やかすぎることなく、飲むほどに味わいがあり いくらでも飲める キレのある酒です。

酒は百薬の長。 それを口にして、亀のごとく長く生きる。 「亀齢」の名前は、文字道りのそんな意味あいからつけられました。日本酒は日本の貴重な独自文化として、百薬の長を今に活かしている伝統ある蔵です。

幻の酒米・亀の尾を自社栽培し、名水・有田湧水を用いて少量生産している蔵です。蔵の方もとても元気で明るく、高品質かつ手マメな酒造りにこだわりをもっています。

全量純米にこだわり続けている創業150余年の純米蔵です。「食の個性を引き立てる酒」食中酒として、さまざまな温度帯でお楽しみいただけます。

のど越しの良い甘口の酒で、米がもつ本来の旨みを充分に引き出し、豊醇で香り高いのが特徴です。伝統を守りつつ、これからの新たな展開も期待できます。

自動プラントから手造りの蒸米へ。転換期に臨む、黒瀬の老舗の蔵。機械を使わず蒸米から酒にする本来のやり方で、個性あふれるお酒を醸しています。きちんと品質管理をしてくれる販売店にしか商品を卸さない、こだわりを持っています。

リンゴ酵母を発見。芳香を醸す美酒の蔵です。リンゴの皮から採取した酵母で、フルーティーな芳香を醸したきれいな味の酒を作り上げました。

軟水で仕込んだ醉心の特長は、味と喉ごしで四季を通じて楽しめるお酒であること。またキリッと辛口のため、料理との相性が抜群です。

酒造りの伝統技術を大切に継承しながら、今できる最高のものを求めて、日々新たな酒造りに挑戦しています。 他の日本酒とは違うものを常に追い求めているのです。

米処の酒として。「すべてが旨口」です。蔵元自らも、米作りから手掛けることにより「より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けています。

神辺の温暖な気候や良質の水などから恩恵を受けながら、明治４０年の創業以来、辛口ですっきりとした酒造りを続けている蔵です。日本酒は和食を最大限生かす名脇役」をモットーに酒が主張するのではなく和食と融合して 酒・食とも良さを生かせれる酒造りをしています。

広島市内の中心地にある、日本で一番最初にマンションの地下で酒造りを行った蔵です。一年中酒造りを行なう四季醸造で、こだわりを追求しています。味のコンセプトは「晴れの日に飲んでもらう楽しいお酒」だそうです♪

三段仕込を忠実に守りながら、厳選された米を手造りで醸す賀茂泉は 活性炭素ろ過を行なわず、芳醇で豊かな味わいと美しい山吹色をした酒として親しまれています。

甘口酒の多い広島の酒の中ではやや辛口のお酒で、すっきりした飲み口が特徴です。酒名「神雷」は蔵の所在地が神の宿る国・神石郡であることに由来するもので、「信頼」して飲んでもらえればとの願いも込めて命名されました。

機械の手に頼らないそれらの「手造り」を大事にすることは、西條鶴の考える柱の一つです。米と水、そして手造りという三つの要素が、西條鶴の柱になります。

全国的な知名度を誇る賀茂鶴は,広島酒の代名詞的な位置づけをされています。賀茂鶴　特製ゴールドは「オバマ大統領が飲んだお酒」として有名です。

南国の太陽の光に満ちた農場で、 仏教国ラオスの真摯な職人たちが日本人の醸造家（今津出身の井上育三さん）と一緒に丁寧な手作業でつくっています。素材にこだわっていて安心安全なピュアなラム酒です。

健康に気をつかった商品を製造している東海フーズの食品です。 スーパー、コンビニ、ディスカウントショップでは販売されておりません。

食を通じて健康づくりを提案する伍魚福さんのおつまみを取り揃えております。安心・安全・健康をテーマに商品を作っている会社です。