アルコール度数0.0％という完全なノンアルコールに加え、本物のワインから造られているのが最大の特徴。

従来のようなブドウジュースに炭酸や香料などを加えて風味を似せた商品とは一線を画し、一度完成したワインからアルコールだけを抜くという、世界でも数社のみが持つ特別な製法を用いています。
まず、ブドウ果汁から本物のワインを醸造し、特殊な方法で蒸留、アルコール分だけを取り除くことで、本物のスパークリングワインに限りなく近い味、香りを実現しました。

余計な甘さや人工的な香りが無いので、本物のワインと同じように食事と合わせて楽しむことができます。

まるで本物のスパークリングワインを飲んでいると錯覚してしまうほどに、ワインの風味を保ち、ヨーロッパでもっとも重要な食品展示会の1つであるパリ国際食品展示会において、世界中の商品の中で革新的な商品に贈られる、「SIAL INNOVATION」を受賞しています。

ドバイやアブダビなどのイスラム教国にて「ベスト・プロダクト・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、世界各国で高い評価を獲得、イベントなどでも振る舞われており、様々な角度から注目を浴びています。

ハラル認証も取得しており、宗教としてアルコールを禁じられている方々をはじめとして、アスリートや子ども、妊婦の方などにも安心して使用していただけます。