夏季限定の爽やかな「こわっぱの夏休み」が入荷いたしました。
山岡酒造 瑞冠 純米吟醸 こわっぱの夏休み 720ml
販売価格: 1,496円(税込)
夏季限定の爽やかな「こわっぱ」です。
穏やかな香り、辛口でありながらお米の旨味と甘みを漂わせ、暑い夏も乗り切れる爽やかな酸味がのど越しを引き締めます。
10℃くらいに冷やして、新緑の香りのする鮎や、タコ、ハモ料理などと、山椒やゆず風味の香辛料で爽やかにお召し上がりください。
●原料米：幻の米 亀の尾(広島産）
●仕込水：湧福泉(甲奴町有田 中軟水)
●精米歩合：麹・掛米60％
●酵母：広島令和１号（C75）
●日本酒度：＋7
●酸度：1.8
●アミノ酸度：1.6
●アルコール度数：15〜16％
●甘辛：やや辛口