賀茂泉酒造より、フルーティーで軽快な純米吟醸が入荷しました。

販売価格: 1,485円(税込)

フルーティーな香りと小味の効いた軽快な味わいに仕上がっています。

”吟醸酒の生みの親”と呼ばれる広島杜氏の伝承の技で、広島県の主力酒造好適米「広島八反」を麹米、「八反錦」を掛米として使用し、広島吟醸酵母”広島もみじ酵母”で仕込んだ広島流純米吟醸酒です。

●原料米：広島八反・八反錦
●精米歩合：58%　
●原材料名：米・米麹
●アルコール：15度
●日本酒度：+4.0
●酸度：1.4
●酵母：広島もみじ酵母
●甘辛：やや辛口