【番外品】中尾醸造　誠鏡　純米雄町八拾 生詰が入荷しました！

【番外品】中尾醸造　誠鏡　純米雄町八拾 生詰

1.8L　 2,838円(税込)

720ｍｌ 1,562円(税込)

誠鏡の番外品です。精米歩合80％とは思えない、きれいな酒質。

雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上げました。
麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸との絶妙なバランスをお楽しみください。

【テイスティング】
精米歩合80％とは思えないほど、きれいな口当たりです。
香りも良く、雄町米によるうまみがたっぷりと詰まっています。
誠鏡らしいふくよかな味わい。これは素晴らしい飲みごたえです。


●原料米:雄町米100％
●精米歩合:80％
●酵母：協会1901
●日本酒度:+3.5
●酸度：1.3
●アルコール度:16度
●甘辛：中口