積丹スピリットより、限定のジンが入荷いたしました。

2022年12月07日

【積丹（しゃこたん）スピリット　火の帆ジン　TSURUNE弦音　Produced by Bar Alchemist of Kyoto】※限定商品

・種別：ジン

・品目：スピリッツ

・容量：500ml

・度数：45％

ジャパニーズクラフトジン蒸溜所「積丹スピリット」のアンバサダーである京都Bar Alchemist様が、

中身・ラベルともに手掛けた渾身のプライベートボトル・オリジナルジン。

弦音とは弓から弾かれる音色を表しています。

神々へ奉納されるアイヌ古式舞踊の一つである弓の舞「クリムセ」の祈りの音色は北海道から京都へ古式舞踊リムセシリーズの第一弾となります。

【ボタニカル】

TSURUNEは火の帆ジンの特徴であるミヤマビャクシン、アカエゾマツ、エゾミカンなど、

北海道の大自然の中で育まれてきた質の高いボタニカルをベースに、昨今の世界のクラフトジンのトレンドであるアロマティック、フローラルを加えた独自のオリジナルレシピで造られています。

国産ジュニパーベリー（外国産併用）、ラベンダー、グレープポマース、マグノリア、クロモジ、ホップ、12種類以上のボタニカルを使用。

【テイスティングコメント】

・トップノート：フローラル、ラベンダー、ハーブ、スパイス、ノーブル

・フレーバー：ミネラル、ジュニパーベリー、ブリニー、オイリー

・フィニッシュ：ウッディ、白檀、ラベンダー