【季節限定】中尾醸造 誠鏡 ひやおろし 純米原酒生詰が入荷いたしました! 2019年09月11日 誠鏡 ひやおろし 純米原酒生詰 この季節にしか飲めない誠鏡のひやおろし 冬に造られたお酒は、春先に火入れ(加熱殺菌)が施されて蔵の中で眠りにつきます。 やがて夏が過ぎ秋が訪れること、眠っていたお酒は程良く熟成し、旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態になります。 「ひやおろし」はこの状態のお酒を過熱せず、そのまま瓶詰めしたお酒です。 穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいをお楽しみください。720mlはこちら 1.8Lはこちら ●原料米:広島県産米 ●精米歩合:65% ●日本酒度:-1 ●酸度:1.4 ●アルコール度:16度 ●甘辛:中口 «前 次»