山岡酒造より、瑞冠 純米山田錦70　超辛口　中汲み生酒 720mlが入荷いたしました！

山岡酒造　瑞冠 純米山田錦70　超辛口　中汲み生酒 720ml

しぼりたての一番良いところをそのまま瓶詰め！
あの「瑞冠 超辛口」の、中汲み生酒です。
搾りの中の一番安定した中盤部分のみを採り分け、加水しました。
すっきりした味わいながら、しっかりと旨味がのっています。
食事を邪魔しない香りと相まって、これからの季節の食材と好相性です。

●原料米：広島県産山田錦100％
●精米歩合：70％
●原材料名：米・米麹
●使用酵母：協会1401
●日本酒度：＋9
●酸度：1.7
●アミノ酸度：2.2
●アルコール：16度
●甘辛：辛口