山岡酒造より、限定品の「杜太」の生酒が入荷いたしました！

杜太　純米　生もと　生酒

720ml 1,430円(税込)

1.8L 2,860円(税込)

今年の杜太は味が乗っていて、さらに旨味が増しております！

天然酵母発酵の旨味をさわやかな搾りたて生酒でお楽しみください。
フレッシュですっきりした味わい、生もと造りならではの豊かな旨味が余韻として続きます。


山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。
ラベルは息子さんの名前で、字は息子さんが小学二年生の時に書いたもの。それだけ杜氏の想いがこもったお酒です。
畑中杜氏が酒質設計から販売まですべてを管理する限定流通品。蔵元から販売を任せていただいている、全国約20店のみで販売される大変貴重なお酒です。

【店員Aさんのテイスティング結果】
フレッシュで力強くお酒のつまみ全般に合う辛口のお酒で、すっきりとしているので食中酒としてもお楽しみいただけます。こだわりのつまった生もとづくりならではの、豊かな旨みとコクをご堪能ください。

【店員Tさんのテイスティング結果】
香りは少しだけ青いフルーツ系で、口に含むと少しまろやかな甘さを感じますが、すぐにこのお酒のもつ本来の呑みごたえのある辛口をアピールします。
後味もスッキリで食べ物の味を邪魔しないので食中酒にピッタリです。
しかもリーズナブルな価格設定になっておりますので、お買い得ではないかと思います。

●原料米：雄町100%
●酵母：蔵付１号
●精米歩合：65％
●日本酒度：＋8
●酸度：1.8
●アミノ酸度：1.7
●アルコール：16度
●杜氏：畑中裕次
●甘辛：辛口