盛川酒造より、「白鴻　辛口四段仕込　純米生原酒」が入荷いたしました。

1.8L　 　2,880円(税込)

きりっとした超辛口のボディの中で、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味がバランスする未体験の味わいの純米酒です。

辛口ながら、まろやかさとコクも楽しめます。

テイスティング
香りは控え目。生原酒らしくフレッシュです。
最初はきりっと淡麗な味わいながら、後から旨味が口に広がります。
いろいろな味わいが交差する、非常に面白いお酒だと思います。


●原料米：中生新千本（広島県産）
●精米歩合：70％
●酵母：きょうかい701号
●仕込水：蔵内井戸水（極軟水）
●日本酒度：＋9
●酸度：1.8
●アルコール：16度
●甘辛：辛口