盛川酒造より、白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』が入荷いたしました。
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 720ml [箱入り]
販売価格: 3,300円(税込)
食事とよく合う純米大吟醸！
落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒です。おだやかな香りとキレのある味わいのお酒です。
JR西日本の寝台列車「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」に車内搭載され、お食事とともに提供されました。
【酒米の最高峰・山田錦】
純米大吟醸『沙羅双樹』に使用している酒米は全量、兵庫県特Ａ地区・吉川町でとれる特等級以上の山田錦です。
酒米の最高峰といえば、兵庫県産の山田錦。
その中でも最高級の産地として知られるのが吉川町です。
この山田錦を精米歩合50％まで磨いています。
【相性の良い料理】
魚介類の天ぷら、串揚げ、鴨肉のロースト、煮はまぐりなど、あらゆる料理とよく合います。
【おすすめの飲み方】
料理やお好みに合わせて冷酒から常温でお楽しみください。
●原料米：兵庫県特A地区産 山田錦
●精米歩合：50%
●アルコール：16.5度
●日本酒度：+5
●酸度：1.6