松永駅北口より徒歩3分!創業105年の老舗酒屋です。

他では手に入らない限定流通の日本酒や、約100種類のワイン等も取り扱っております。

お酒の配達やビールサーバーの無料貸し出しも行っておりますので、お気軽にご相談ください。

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亀齢酒造より、Check 「白」純米無濾過原酒が入荷いたしました。

亀齢 Check 「白」純米無濾過原酒

720ml  販売価格: 1,320円(税込)

1.8L   販売価格: 2,475円(税込)

 


近年のお酒には感じ取れない、一本筋の通った力強さと存在感!


モモやリンゴ、かすかに乳酸の香りを感じます。
ラムネのジュワっとするような感覚の程よい酸と共に、微かな甘味がするりと舌を滑るように入ってきます。ふっくらとした旨味が広がり、しっかりとした骨格を感じ取れる力強い辛口酒です。
冷酒・常温・燗酒とシーンに合わせさまざまな姿に変化をするので、一年中楽しめます。


亀齢酒造でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク約30本分。そのタンクのうちの、西垣杜氏がモロミの段階で良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過原酒が、このお酒となります。

 



原料米中生新千本
精米歩合:80%
原材料名・米
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
●アミノ酸度:0.9
酵母:自家培養
アルコール:17.7度
●コンディション:無濾過原酒 ( 火入 )
●杜氏:西垣 昌弘
●甘辛:辛口