亀齢酒造より、【純米吟醸migaki　無濾過生酒】が入荷いたしました。

亀齢　純米吟醸migaki　無濾過生酒 720ml

販売価格: 1,870円(税込)

フルーティーな香りと、すっきりとした旨味が豊かに広がります。
まろやかな口当たりで、上品な余韻が心地よいです。
亀齢らしいキレと、しっかりしたうま味もある無濾過生酒です。

【原形精米】
サタケの精米技術「真吟精米」のうちの1つである「原形精米」で磨いた米で醸した純米吟醸酒。
掛米、こうじ米ともに原形精米で磨いた広島八反（八反35号）を100%使用しています。
「原形精米」は酒米の元の形（玄米）に近い状態で磨き上げる精米方法。
従来よりも少ない削りできれいな味わいのお酒を生み出すことがわかっています。


●原料米：広島八反100%
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋1.0
●酸度：1.8
●アミノ酸度：0.7
●アルコール：16度
●甘辛：辛口