松永駅北口より徒歩3分!創業105年の老舗酒屋です。

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八幡川より甘酸っぱい日本酒が入荷いたしました。

八幡川 くだもの「さくらんぼ」 500ml

販売価格: 1,590円(税込)



まるでリキュールやフレッシュジュースを飲んでいるような感覚です。
熟した洋梨をカットしたときのような、みずみずしくも華やかな酸味の感じる香りが鮮烈です。
口に含んだ際の甘みと酸味のバランスが素晴らしく、どこか飲んだ印象がやさしく、チャーミングな和テイストであることから、あえて洋梨ではなく「さくらんぼ」にし、ピンクの瓶にボトリング。
麹比率を多くし、通常の発酵過程とは異なる製法で造った、加水を一切していないアルコール度数8%の原酒です。
しっかり冷やして、お楽しみください。飲みすぎ注意です。


【テイスティング】
甘酸っぱい大変キュートな味わいです。酸味のお陰で後味はすっきり。
飲んだ瞬間はジュースのようですが、最後にほのかな日本酒感がでてきます。
食前酒としてもおすすめです。


原料米:中生新千本
精米歩合:70%
原材料名・米
●酵母:協会7号
日本酒度:-41
酸度:4.6
アルコール:8度
●甘辛:甘酸っぱい