八幡川より甘酸っぱい日本酒が入荷いたしました。

八幡川 くだもの「さくらんぼ」　500ml

販売価格: 1,590円(税込)

まるでリキュールやフレッシュジュースを飲んでいるような感覚です。
熟した洋梨をカットしたときのような、みずみずしくも華やかな酸味の感じる香りが鮮烈です。
口に含んだ際の甘みと酸味のバランスが素晴らしく、どこか飲んだ印象がやさしく、チャーミングな和テイストであることから、あえて洋梨ではなく「さくらんぼ」にし、ピンクの瓶にボトリング。
麹比率を多くし、通常の発酵過程とは異なる製法で造った、加水を一切していないアルコール度数8％の原酒です。
しっかり冷やして、お楽しみください。飲みすぎ注意です。

【テイスティング】
甘酸っぱい大変キュートな味わいです。酸味のお陰で後味はすっきり。
飲んだ瞬間はジュースのようですが、最後にほのかな日本酒感がでてきます。
食前酒としてもおすすめです。

●原料米：中生新千本
●精米歩合：70％
●原材料名：米・米麹
●酵母：協会7号
●日本酒度：-41
●酸度：4.6
●アルコール：8度
●甘辛：甘酸っぱい