山岡酒造より秋酒「こわっぱの紅葉狩り」が入荷いたしました。

山岡酒造 瑞冠 純米吟醸 生もと　こわっぱの紅葉狩り

720ml　 1,650円(税込)

1.8L　　　3,300円(税込)

伝統のきもと仕込みを二夏熟成させました。
微量の苦味と上品な酸味を、熟成したまろやかな旨味が包み込み、のど越しはキリリと辛口で引き締まります。
旬のサンマや鰯、サーモンの刺身などと、常温からお燗でお楽しみいただけます。

●原料米：山田錦(広島産）
●精米歩合：麹・掛米60％
●酵母：蔵付1号
●日本酒度：＋7
●酸度：1.7
●アミノ酸度：1.3
●アルコール度数：16％
●甘辛：辛口