盛川酒造より、アルコール19%の甘口【白鴻 蔵きぢ】が入荷いたしました。
盛川酒造 白鴻 蔵きぢ 720ml
販売価格: 1,760円(税込)
甘く、濃醇で、まろやかな味わい。
水をいっさい加えていない原酒です。
醪(もろみ)を搾ったあとは、水をいっさい加えていないアルコール分19度以上の原酒です。蔵の地元で愛され続けている甘口のお酒です。甘くて口当たり柔らか、なのにさらっとして後に残りません。
アルコール度が19度以上もあるとは思えないこの柔らかさの秘密は、極軟水による仕込みと広島杜氏の伝統の技にあります。
【しぼりたての美味しさそのままに】
『蔵きぢ』は、もろみを搾ったあと一切割り水をしていません。
さらに、通常2回行われる加熱殺菌を、瓶詰時の1回しか行っておりません。こうして、しぼりたての美味しさをそのままにお届けします。
【相性の良い料理】
肉じゃが、お好み焼き、焼肉(タレ)などの甘辛い味つけの料理とよく合います。
【おすすめの飲み方】
アルコール度19度以上の原酒ですので、氷を浮かべてオンザロックもおすすめです。
もしアルコールがキツいと思われたら、水で割って自分にあった濃さを探してみるのも楽しいですよ。
《保存方法》直射日光を避け、冷暗所で保存してください。冷蔵庫での保存をお勧めします。開栓後はお早めにお召し上がりください。
●原料米:広島県産米
●原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール、糖類
●日本酒度:-10
●酸度:1.3
●アルコール:19.5度
●甘辛:甘口