件数:497件
今年最初のしぼりたて。しぼりたてのおいしさを最大限に生かしました。
米の旨味を最大限に生かした天寶一独自の麹製法。
昔ながらの手造り製法にて、ひとつひとつ丁寧に吟造りし気持ちを込めて醸しました。
フレッシュでジューシー、濃醇な味わいです。
一年に一度のチャンスです、ぜひお試しください！
※商品が入荷いたしましたら、ご連絡いたします。
ご予約方法
・店頭
・福田商店公式LINEアカウントより 
・電話：084-934-1236
ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォーの船便のご予約を承ります。
ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォーとは、ボージョレーヌーヴォーよりも生産地区が限定されたぶどうから造られた、凝縮感があってフルーティな新酒になります♪
簡単に申し上げると、ボージョレーヌーヴォーよりもワンランク上のワインとなります。
航空便 完売いたしました。
船便 12月下旬入荷予定 2,110円（税込）
ご予約お待ちしております。
「誠鏡 限定酒の会」のお知らせです。
12月〜3月まで毎月厳選された日本酒が届きます。
特別記念品として、トートバッグがもらえます。
永く愛せる定番アイテムをセレクトする【レセプション広島店】と共同制作したオリジナルトートバッグです。
店頭にパンフレットもご用意しております。
お申し込みの締め切り日は2025年11月20日(木)となります。
価格
3,630円×4回（税込）
申し込み方法
・店頭にて
・お電話にて 084-934-1236
・LINEにて 
お渡し方法
・毎月中旬ごろに店頭にてお渡し。
毎月お酒が届きましたら当店より、ご連絡いたします。
【限定1,000本】
山田錦の上品で穏やかな香りと、きれいで柔らかな味わいに仕上がっており、料理を引き立てるお酒としてもお楽しみいただけます。
とても上品な酒質です。
特A地区産山田錦を40%にまで磨き、瀬戸内海国立公園野呂山の伏流水で丁寧に醸しました。
このお酒の中汲みを、瓶燗による一回だけの加熱殺菌で瓶に詰め、2℃の冷蔵庫で少しだけ熟成しました。
今まで通り醸した大吟醸でしたら、金賞獲得はほぼ確実かと思われましたが、今後さらなる技術を磨くため純米大吟醸にて出品。
結果は「銀賞」となりました。
以前と違い、今回は協会9号の酵母を使用したため、香りは過去の大吟醸らしい華やかな香りではなく、穏やかな香りに、味わいもきれいな味わいに変わっております。
より一層お料理を引き立てる上品な仕上がりになりました。
冷蔵庫でキーンと冷やしてお召し上がりください。
●原料米：兵庫県特A地区産山田錦
●使用酵母：協会9号
●精米歩合：40％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：-3.0
●酸度：1.6
●アルコール：16度
●甘辛：中口
2025年世界バラ会議福山大会を記念して誕生した限定商品。福山産米「恋の予感」100％使用！
【広島のウイスキー・限定品】
アルコール分：43度
内容量：700ml
世界遺産・宮島の対岸に位置するSAKURAO DISTILLERY。
宮島を吹き抜ける潮風が届くSAKURAO DISTILLERYの桜尾貯蔵庫では、ウイスキーが熟成の時を重ねています。
バラの品種「プリンセスミチコ」のバラ酵母を使用。
バラ酵母の華やかで上品な香りと、爽やかな酸味をお楽しみください。
【プリンセスミチコ】
「プリンセスミチコ」はバラの品種で、現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室のエリザベス女王より献呈されました。
濃い緑の葉と赤みを帯びた濃いオレンジ色のコントラストがとても美しいバラです。
東京農業大学がこのバラの花から酵母を分離。
東京農大出身で、過去に東京農業大学経営者対象を受賞した方が経営する８つの蔵元で、「プリンセスミチコ」を使用し醸造しております。
●原料米:雄町米100％
●精米歩合:55％
●日本酒度:±0
●酸度：1.5
●アルコール度:15度
●酵母：東京農業大学 バラ酵母 PM-1
●甘辛：中口
