亀齢　万事酒盃中（ばんじさけさかずきのなか）　1.8L

販売価格: 2,200円(税込)

開栓当日のドライ感は天下一品！！
色は少し黄色味をおびた薄わら色で、香りはほんの少しだが吟醸香。
口に含むと、トロっとした舌触りで米の旨さと辛さが伝わり、飲んだあとも酸の余韻が楽しめます。
辛口好みには、たまらない旨さをそなえたお酒で、いろいろな食事を引き立ててくれる事でしょう。

●原料米：中生新千本
●精米歩合：80％
●原材料名：麹米・八反錦　/ 掛米・中生新千本
●日本酒度：＋5
●酸度：1.8度
●アルコール：16％
●甘辛：辛口

亀齢萬年　純米六拾　1.8L

販売価格: 2,970円(税込)

亀齢の良さを残しつつ、亀齢萬年シリーズの中でも異色タイプのお酒です。

香りは青いフルーツ系。旨味がしっかりありながらも、亀齢萬年シリーズらしい柔らかな口当たりです。
すっきりキレるお酒が多い亀齢ですが、純米六拾は余韻がおだやかに長く続きます。
余韻が長いのにしつこくないので、暑い時期でもすっきり楽しめるタイプの純米酒です。

●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋5
●アルコール：17度
●甘辛：辛口

ぐいっと飲む生酒！洋なしの香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わいです。

キリリと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれる瑞々しい味わいをお楽しみください。

冬に搾られたお酒は、初夏を迎える頃から荒々しさが柔らかいまろみをおびていきます。
そのフレッシュさを大切に、一切の火入れ（加熱処理）をせず低温熟成させ、本生でお届けするのが「初春の生酒」。



●原料米：酒母・麹米　山田錦、　掛米　中生新千本　
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●使用酵母：KA-1-25
●日本酒度：+2.0
●酸度：1.6
●アルコール：15.0度
●甘辛：中

金光酒造　桜吹雪 純米大吟醸

1.8L　　4,356円(税込)

720ml　2,241円(税込)

自信を持っておすすめする、素晴らしい品質です。

【テイスティング】
口当たりは柔らか、軽快でなめらかな味わいです。
しっかり旨味がありながら、とてもきれいな酒質です。
かすかに青系のフルーツの上品な香り。
程よい余韻が素晴らしいです。

●原材料名：米・米麹
●精米歩合：50％
●アルコール：15度

亀齢萬年　吟醸　１.８L

販売価格：2,530円（税込）

 

穏やかで心地よい香り。
口に含むと、程よいまろやかさがあり口全体に広がります。
旨味がある余韻が続きますが、後口のキレも良いのですっきり飲めます。

 



●原料米：八反錦100％
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹・醸造アルコール
●アルコール：17％
●甘辛：辛口

亀齢萬年　純米大吟醸　火入れ　720ml

販売価格　2,821円（税込）

控えめで爽やかな香りと、トロリとまろやかな口当たり。
深みのある味わいです。

●原料米：八反35号　100%
●精米歩合：48％
●原材料名：米・米麹
●使用酵母：自家培養
●アルコール：17％
●甘辛：辛口

亀齢　Check 「白」純米無濾過原酒

720ml　　販売価格: 1,320円(税込)

1.8L　　　販売価格: 2,475円(税込)

近年のお酒には感じ取れない、一本筋の通った力強さと存在感！


モモやリンゴ、かすかに乳酸の香りを感じます。
ラムネのジュワっとするような感覚の程よい酸と共に、微かな甘味がするりと舌を滑るように入ってきます。ふっくらとした旨味が広がり、しっかりとした骨格を感じ取れる力強い辛口酒です。
冷酒・常温・燗酒とシーンに合わせさまざまな姿に変化をするので、一年中楽しめます。


亀齢酒造でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク約30本分。そのタンクのうちの、西垣杜氏がモロミの段階で良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過原酒が、このお酒となります。

●原料米：中生新千本
●精米歩合：80％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+3.0
●酸度：1.6
●アミノ酸度：0.9
●酵母：自家培養
●アルコール：17.7度
●コンディション：無濾過原酒 ( 火入 )
●杜氏：西垣　昌弘
●甘辛：辛口