誠鏡　純米大吟醸原酒まぼろし『黒箱』

販売価格: 8,360円(税込)

中尾醸造最高峰！ リンゴ酵母で醸す芳醇で華やかな香り。

贈って間違いなし！飲んで間違いなし！

舌の上でとろける口当たり、リンゴ酵母が醸す芳醇で華やかな香り。

素晴らしく繊細な口当たり。 贈り物にして間違いないお酒です。

中尾醸造最高峰の味をぜひご堪能ください！

蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した蔵最高峰。

皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒です。

最適な仕込量(総米600kg)、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直して醸したお酒です。
リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は５〜１５℃くらいが最適です。

程よく熟成させて出荷しますが、一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば５年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。
杜氏を始めとする蔵人達が、原料から瓶に詰めるまでの全てにおいてこだわりを貫き、奥深くしっかりとした味・華やかな香り・シャープなキレを絶妙に調和させた、中尾醸造最高峰のお酒です。

少量の限定醸造の為、品切れの際にはご容赦の程お願い致します。

世界最大のワイン品評会　ＩＷＣ　「インターナショナル・ワイン・チャレンジ ２００７」の日本酒部門におきまして金賞を受賞しました。
ANA欧米線ファーストクラスに搭載(2009.9〜2010.4) 全米日本酒歓評会、The　Joy　of Sake 2010にてGold Award 受賞

●原料米:山田錦(国産)
●精米歩合:45％
●日本酒度:0
●アルコール度:16％
●甘辛：中口

八幡川　活性にごり酒 720ml

販売価格: 1,436円(税込)

八幡川酒造、人気No.1！冬季限定活性にごり酒！

昔ながらの、甘いにごり酒です。
もろみを熟成したまま網で濾しただけの活性酒。
生酒独特の風味と、酸とアミノ酸の絶妙なバランス、のどごしの爽やかさを味わってください。

※瓶が「白フロスト瓶」から「透明瓶」へ変更になっております。画像は「白フロスト瓶」です。

※加熱処理をせず、酵母がまだ生きているお酒ですので冷蔵庫もしくは冷暗所での保管が望ましいです。
※こちらの商品は王冠にガス抜き用の空気孔がありますので、長時間横にするとお酒がもれるおそれがあります。ご注意ください。

●品目：リキュール
●精米歩合：70％
●原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類
●日本酒度：-18
●アルコール：19度
●甘辛：甘口

三宅本店　千福　にごり酒　火入れ

販売価格: 972円(税込)

蒸米や麹の細かい粒をにごりとして残した冬季限定酒。
ほどよい甘さとやわらかな口当たり、やさしい酸味と旨味が特徴です。
サラリとした後口で、飲みあきしない味わいのにごり酒。

【合う料理】
揚げ物（トンカツ・ハムカツ等）や、こってりした料理、肉料理と好相性です。
エビチリ・キムチ鍋・スンドゥブなど辛い料理にもよく合います。


【美味しい飲み方】
冷やしてストレート・ロックがおすすめです。軽快な飲み口になります。
ぬる燗の場合、約４０度のお燗 がいちばん旨味と甘味が際立ちます。


受賞歴

○全国燗酒コンテスト 特殊ぬる燗部門 最高金賞（2023）
○モンドセレクション 金賞受賞（2011・2013・2015・2016・2017）



●醸造別：普通酒
●原料米：広島県産米
●精米歩合：72%
●原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類
●日本酒度：-15
●酸度：1.5
●アルコール：16度
●コンディション：火入れ