山岡酒造 瑞冠 純米吟醸 こわっぱの夏休み 720ml

販売価格: 1,760円(税込)

夏季限定の爽やかな「こわっぱ」です。

果実のような穏やかな香り、小気味よいキレのある旨味が口中に広がります。
お米感を感じながら軽快に楽しめます。
爽やかな酸味でキリリと引き締まるのどごしの、夏におすすめの辛口です。

●原料米：雄町(広島県産）
●精米歩合：55％
●酵母：広島令和１号（C75）
●日本酒度：＋6
●酸度：1.8
●アミノ酸度：1.6
●アルコール度数：15％
●甘辛：辛口

亀齢 純米酒　香葉（こうは）　九拾弐　720ml

販売価格: 1,650円(税込)

控え目で涼やかな香り。爽やかな味わいながら、旨味もしっかり楽しめます。
イカやタコ、白身のお刺身と相性◎。

純米無濾過生原酒 92 720mlはこちら

純米無濾過生原酒 92 1.8Lはこちら

●原料米：広島県産八反錦
●精米歩合：92％
●原材料名：米・米麹
●酵母：自家培養
●日本酒度：+4
●アルコール：15度
●杜氏：西垣　昌弘
●甘辛：辛口

盛川酒造 白鴻 四段仕込純米酒 赤ラベル 生酒

720ml　　1,452円(税込)

1.8L　　  2,860円(税込)

甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒です。
冷や・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみいただけます。


【相性の良い料理】
肉じゃが、お好み焼き、焼肉（タレ）　など


IWC2014 ゴールドメダル受賞。Kura Master 2019 プラチナメダル受賞。

●原料米：広島県産 中生新千本
●精米歩合：70%
●日本酒度：-12
●酸度：1.9
●アルコール：15度
●甘辛：甘口
●杜氏：盛川元晴(広島杜氏）

酔心　純米吟醸　無圧しぼり 720ml

販売価格: 1,650円(税込)

爽快な味わい。

お酒を搾る際に、圧力を掛ける前に圧搾機に流れ込む勢いで濾されて出てくるお酒（無圧搾り）です。
１本の醪から約３分の１程度しか得られない限定の季節の風味。

華やかで上品な香りと、スーッと入ってくる味わい。
なめらかでまろやかな口当たりで、爽快な後口です。

ラベルは軟水が日光を受け、青く輝く様子をイメージしています。

●精米歩合：６０％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+1.0
●アルコール：15度
●甘辛：やや辛口

西條鶴 純米吟醸　夏まつり

販売価格: 2,013円(税込)

キリっと涼しさを感じる爽やかな酸。柑橘を思わせる清涼感あふれる華やかな香りが漂います。
旨味、酸味、キレを楽しむ夏酒。　
ほどよい雄町米のジューシーな旨味を感じていただけるお酒です。

【食べ合わせ】
・広島の夏の味覚“小イワシのお刺身、天ぷら”
・身が引き締まった“地タコの刺身、天ぷら”
・瀬戸内産小エビのから揚げ
・うなぎやBBQなど夏のスタミナ料理と

●原料米：備前岡山産雄町米
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：±0
●酸度：2.3
●アルコール：14度
●使用酵母：自家酵母
●甘辛：中口

【番外品】中尾醸造　誠鏡　純米超辛口　生原酒

720ml　1,513円（税込）

1.8L　　2,750円（税込）

誠鏡の限定商品【番外品】です。冷ややっこと合います。

「純米超辛口」しぼりたてを、そのまま瓶詰めした生原酒。
誠鏡らしく、旨味をたっぷり残した豊潤な超辛口です。
フレッシュな香りと旨味・キレを兼ね備えた、素晴らしい食中酒となっております。

●原料米:広島県産米100％
●精米歩合:65％
●酵母：協会1401
●日本酒度:+8
●酸度：1.3
●アルコール度:16度
●甘辛：辛口

八幡川 にごりBARBER “ぷしゅっとピンク” 微活性にごり酒 720ml

販売価格: 1,790円(税込)

個性派！楽しくて美味しい！開栓後の活性により髪型の色が変わる！
オリ由来のミルキーな香りに、梨や白桃、苺のような酸味を感じる香り。
飲んだ瞬間のガス感とまったりとしたオリが口の中で広がるクリーミーさとボリューム感、白桃のピューレのようです。

赤色酵母のモロミは赤色を保つため火入れし、通常の白いモロミは生のまま粗いザルで濾したあと、２つを匠にブレンド。
かなりガスが強いので、開栓時にはご注意ください！

【テイスティング】
ガス感強めで、日本酒度-19ですがそんなに甘くないです。
オリのクリーミーさとあっさりした酒質のバランスが絶妙。



【開栓時の注意】
よく商品を冷やして、スクリュー栓の開閉を繰り返しながら徐々に開栓し、完全に吹き出ないことを確認してください。（酵母の生きたお酒なのでビン内発酵しているため。）
開栓後は瓶を回転し、お酒を混ぜてお召し上がりください。
王冠にガス抜き穴が開いております。長時間横倒しにすると漏れるおそれがありますので、ご注意ください。



●原料米：中生新千本
●酵母：広島もみじ・赤色酵母
●精米歩合：70％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：-19
●酸度：3.4
●コンディション : 微活性にごり酒（赤色酵母は火入、もみじは生酒）
●アルコール：15度