ウィスキーファインド　アニマルレディ　Animal Ladies - Lady Badger　Dailuaine 2016 6yo　57.4%　500ml

販売価格: 11,550円(税込)

・Distilled: 2016

・Bottled: 2022

・Aged: 6yo

・Cask Type: PX QC + Oloroso QC

・Cask No.: 90045992, 90046112

・度数：57.4%

・容量：500ml

・本数: 409本

・輸入: 162本


ダルユーイン蒸溜所の近く、森に囲まれた地域はアナグマのお気に入りの生息地です。


帽子にドレスアップしているハリネズミ・鳥・カタツムリ・ミミズ・イナゴ、これらはアナグマにとって最高のご馳走。

ベリー・パイナップル・キンカン・カメリア・イチジクは、アナグマにとって最高のデザートであり、また、このボトルのウィスキーのフレイバーでもあります。



~テイスティングノート~

・Nose：ハチミツ、スモークプラム、カメリア、タンジェリン、シトラス、トロピカルフルーツ、ドライパイナップル、ドライマンゴー、キンカン、干し草



・Palate：煮込んだ果実、タバコ、砂糖漬けの果実、煮込んだ洋梨、パッションフルーツ、チョコレート、アップルパイ、ペッパー、ベーコン、非常にモルティかつミーティー



・Finish：煮込んだ果実、ドライフルーツ、タバコ、ココア、ペッパー、クローブ





「Animal Ladies」シリーズ

蒸溜所の周辺にはそれぞれ固有の植物相（Flora）と動物相（Fauna）が存在し、環境生息地やテロワールを映し出しています。

この度新しくウィスキーファインドのシリーズとして加わった「Animal Ladies」では、ラベルにそれぞれの蒸溜所に生息する代表的な動物を選んでいきます。

彼女たちは、その蒸溜所の代弁者であり、また、その蒸溜所の守護者でもあります。

Animal Ladyは古典衣装を美しく着飾り、その帽子にはスピリッツのフレイバーを誇張し描いていきます。


比較的短熟でスタイリッシュなウィスキーを中心とした素晴らしきスピリッツと共に、皆さまにお楽しみいただければ幸いです。

ウィスキーファインドが誇る大人気シリーズ「ミャオジアム」シリーズ。

20年オーバーの長期熟成ボトル。


・ウイスキー

・Distilled: 1993

・Bottled: 2022

・Aged: 29yo

・Cask Type: Hogshead

・Cask No.: 1820

・度数：53.1%

・本数: 242 bottles

・輸入: 42 bottles



~Image~

「落穂拾い（Des Glaneuses）」は、ジャンフランソワミレーの絵画の中でも、最も有名な作品でしょう。

麦の穂を拾い集める三人の貧しい農婦が描かれています。

ミレーは、華やかな収穫の様子よりも、こういった慎ましく貧しい人々にフォーカスを当てた作品を多く世に出しました。



このラベルのために選んだウィスキーはバーンサイド1993。

このビンテージはオフィシャルボトルとしては非常にポピュラーですが、インデペンデントボトルとしては非常にレアです。



シェリーカスクやファーストフィルのカスクを使わず、最も一般的なリフィルホグスヘッドを使用し、ゆっくり、まろやかに、そして慎ましく29年熟成しています。

誠実な麦と、慎ましい樽と、そして時間をかけて、とても素晴らしいウィスキーはうまれるのです。



~Tasting note~

・Nose:ソルトバター、フローラル、ネクター、メロン、ホワイトピーチ、灰っぽさ、ソルティーローストヘーゼルナッツ



・Palate:ピーチ、ネクター、ソルトバター、ヘーゼルナッツ、クローブ、スパイス、非常にオイリー、フルボディ



・Finish: トーストヘーゼルナッツ、シロップ、オイリー、ミーティー

Meowseum【ミャオジアム】
日本人イラストレーター 山本 修【Shu Yamamoto】とウイスキーファインドのコラボレーションシリーズ。
山本 修さんが世界の名作絵画を猫ヴァージョンに表現した作品「ミャオジアム」をラベルにしています。
ウィスキーファインドのリリースの中でも、そのラベルに相応しいハイクオリティーなウィスキーをボトリングするハイレンジの新シリーズ。

【積丹（しゃこたん）スピリット　火の帆ジン　TSURUNE弦音　Produced by Bar Alchemist of Kyoto】※限定商品

価格：5,830円（税込）

・種別：ジン

・品目：スピリッツ

・容量：500ml

・度数：45％

ジャパニーズクラフトジン蒸溜所「積丹スピリット」のアンバサダーである京都Bar Alchemist様が、

中身・ラベルともに手掛けた渾身のプライベートボトル・オリジナルジン。

弦音とは弓から弾かれる音色を表しています。

神々へ奉納されるアイヌ古式舞踊の一つである弓の舞「クリムセ」の祈りの音色は北海道から京都へ古式舞踊リムセシリーズの第一弾となります。

【ボタニカル】

TSURUNEは火の帆ジンの特徴であるミヤマビャクシン、アカエゾマツ、エゾミカンなど、

北海道の大自然の中で育まれてきた質の高いボタニカルをベースに、昨今の世界のクラフトジンのトレンドであるアロマティック、フローラルを加えた独自のオリジナルレシピで造られています。

国産ジュニパーベリー（外国産併用）、ラベンダー、グレープポマース、マグノリア、クロモジ、ホップ、12種類以上のボタニカルを使用。

【テイスティングコメント】

・トップノート：フローラル、ラベンダー、ハーブ、スパイス、ノーブル

・フレーバー：ミネラル、ジュニパーベリー、ブリニー、オイリー

・フィニッシュ：ウッディ、白檀、ラベンダー

9148♯4102　アップルスピリッツ　カルヴァドス樽熟成　※限定商品

価格：8,800円（税込）

・種別：樽熟成ジン

・品目：スピリッツ

・容量：700ml

・度数：40％

・原酒：八剣山ワイナリーアップルワインリンゴ品種：紅玉、フジ）

・ボタニカル：北海道産リンゴの皮及び芯、アップルミント（紅櫻公園）、ジャパニーズジュニパーベリー（様似町のミヤマビャクシンの実）

・樽：カルヴァドス樽

八剣山ワイナリーとのコラボレーション商品。

八剣山ワイナリーのアップルワインを蒸留し、香りづけには北海道産のリンゴとアップルミント、また北海道様似町にて自生したミヤマビャクシンの実をジュニパーベリーの代用として使用しました。

仕上げに短期間の樽熟成を施しております。

原酒の原料からボタニカルに至るまで原材料全てが北海道産のジンです。

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【~9148とは~】

ジンの商品名となっている[9148]とは、ジョージ・オーウェルの小説[1984] の[Nineteen eighty-four]を[19]の逆[91]、[48]を[84]と逆にしたネーミングです。

[1984]は、1948 年にデストピア小説（ユートピアの逆の暗い社会）で自由のない管理社会を描いた小説です。

その中で、歴史を改ざんする役所で働く主人公のウインストン・スミスが、とても薬臭いジンを飲むシーンがあります。

小説の中で、薬臭いジンが不自由な管理社会のアイコンとして描かれております。

主人公はまずいジンを飲みながら、ビッグブラザーにより統治される以前の自由な時代のおいしいジンを懐かしむシーンがあります。 　

北海道自由ウヰスキー株式会社では、自由な世界、自由な発想、自由な価値観をこの[9148]という商品名に込めました。

世界が自由で、多くの人たちが幸せに酒を酌み交わせる未来に思いをはせながら[9148]を楽しんでいただければ光栄です。

「SLEEPY　ELEPHANT」

8,500円（税込）

フルーティーさを感じられる22年貯蔵原酒と、スモーキーかつローストしたような熟成感のある希少な41年貯蔵原酒をブレンド。

41年貯蔵原酒が加わることで、華やかな甘み・穀物感のあとに、ローストしたような熟成感を感じることができる奥行きのある味わいとなっています。
豊かな自然の恵みである米の風味、樽熟成ならではのバニラ香と美しい琥珀色が魅力です。

冬にかけての長い夜を楽しみたい日には≪オン・ザ・ロック≫、一日の疲れを癒す爽快感が欲しい日には≪ハイボール≫など、シーンにあわせてお楽しみいただけます。

22年貯蔵原酒が一番若いため、「22年貯蔵」と表記しております。

■使用原料：本格焼酎（米）（国内製造）、食物繊維

■アルコール分：34度

■内容量：720ml

※本格米焼酎ですが、酒税法上の吸光度制限を超える色合いのため味に影響のない食物繊維を微量加えており、リキュールとなっております。